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16歳から、豊中のホテルアイボリーにて料理人人生をスタート

神戸北の老舗のフランス料理店 Bistrot de Lyon、Hotel Sofitel Lyon 統括料理長 ジャン・マルク・アリックス 氏、Hotel Sofitel Lyon 料理長 トロワドドームのシェフ ギー・ジラルド 氏、Bistrot de Lyon オーナーシェフ 山崎氏 などとの集合写真。

Hotel Sofitel Lyon 統括料理長 ジャン・マルク・アリックス 氏と

Bistrot de Lyon にて仕込み風景

Bistrot de Lyon店舗前で集合写真。

ジャンマルクアリックス氏を囲んでの、まかない風景。

大阪 ル・ポンド・シェルの厨房の風景

ル・ポンド・シェルにて、大林社長を囲んで記念撮影。

パリのグランヴェフール 総料理長 ギーマルタン氏と

ル・ポンド・シェル 料理長ピエールゲイ氏と

ル・ポンド・シェルの仲間たち

当時ボルドーの二つ星コルディアン・バージュの総料理長 ティエリーマルクス氏と

ティエリーマルクス氏と仕事終わりに、記念撮影。